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mardi 28 février 2012

Gratin d'aubergines

recette compatible régime Dukan en PL


Ingrédients (pour 2 à 3 personnes):
 -3 aubergines tranchées finement
 -4 steacks hachés à 5 %
 -1 oignon
 -1 gousse d'ail
 -1 boîte de coulis de tomates et 1 boîte de tomates pelées
 -1 petite boîte de champignons
 -tofu nature
 -1 carré frais nature 0%
 -sel, poivre, herbes de Provence
Recette:
 1/ Faire revenir les steaks en les émiettant.
 2/ Ajouter l'oignon et la gousse d'ail.
 3/ Faire bien revenir et ajouter les champignons et quelques dés de tofu.
 4/ Verser le coulis de tomate, saler et poivrer.
 5/ Laisser mijoter quelques minutes.
 6/  Dans un plat allant au four, faire une couche de ce mélange et une couche de tranches d'aubergines etc...
 7/ Saupoudrer d'herbes de Provence et émietter un carré frais.
 8/  Enfourner environ 3/4 d'heure à 200 °.

3 commentaires:


  1. oO C'est quoi ce pseudo??? "Amanda"!!! Ca fait très film de c.., non? :D


    Poutouuuuuuux

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  2. Ah ah ah Dukan Mcleod, du clan McLeod!


    Il m'a fait perdre 5kg, le bougre!


    Mais la stabilisation, au secours >_<


    Poutouuuuuuuux de Paris!

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