Petites crèmes légères vanille ou chocolat de Jean

Dessert pouvant être dégusté dans le cadre du régime Dukan en utilisant du lait écrémé. Merci à Jean pour la recette!

Ingrédients:
 -1L de lait écrémé ou demi-écrémé
 -1 gousse de vanille ou 2 bonnes cs de cacao en poudre dégraissé
 -1 grosse cs de maïzena 
 -4g d' agar-agar
 -2 cs d' édulcorant
Recette:
 1/ Mettre le lait à chauffer.
 2/ Ajouter les grains de la gousse de vanille / le cacao en poudre.
 3/ Délayer la maïzena dans un bol avec un peu de lait froid, et l'ajouter.
 4/ Le lait bouillant légèrement dans la casserole, y verser l'agar-agar, bien mélanger.
 5/ Terminer par l'ajout de l' édulcorant, mélanger, verser dans des coupelles/bols/tasses.
 6/ Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur; laisser reposer une nuit avant de se régaler en légèreté!