Ingrédients:
-150 g de farine
-3 oeufs
-10 cl de lait
-1 cs d'huile d'olive
-2 poivrons
-1 boîte de thon au naturel (190g)
-1 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-2 pincées de poivre
-3 pincées d'herbes de Provence
-qq gouttes de Tabasco
Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Recette:
1/ Préchauffer le four à 180°C
2/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le Tabasco. Incorporer ensuite à la préparation les poivrons et le thon émietté.
3/ Verser la préparation dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et laisser cuire en vérifiant régulièrement la cuisson.
source: linternaute
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