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mercredi 19 novembre 2008

Feuilletés chèvre et menthe



Ingrédients (Pour 4 personnes)
 -1 pâte feuilletée
 -8 ronds de chèvre frais
 -crème fraîche
 -menthe ciselée
 -sel, poivre

Recette:
 1/ Couper la pâte feuilletée en 4.
 2/ Y disposer sur chaque partie 2 ronds de chèvre frais, une cuillère à café de crème fraîche et saupoudrer de menthe ciselée, saler, poivrer.
 3/ Plier et placer au four jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés. 

5 commentaires:

  1. l'harmony entre le chevre et la menth est idéal car le gout fort du chevre est compléter par le gout puissante de la menth bravoles2chefs

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  2. Tu sais que je n'ai jamais essayé, ça m'a l'air bon!!
    BisesNathalie

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  3. Wow,... ça à l'air sympa, ça !?
    Pas trop gras avec la crème ...?!   :-)

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  4. j'en ai mis très peu ;-)


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  5. superbe ce feuilleté, j'aime beaucoup l'association chèvre/menthe!

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