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jeudi 21 décembre 2006

Boulgour Petits pois Lardons


Ingrédients (pour 4 personnes)
 -150 gr de boulgour
 -100 gr de lardons fumés
 -150 gr de petits pois
 -poivre



Recette:
 1/ Dans une poêle, faire suer les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
 2/ Ajouter le boulgour, mélanger et laisser dorer à feu doux en remuant durant 3 min.
 3/ Ajouter 200 mL d'eau et laisser cuire 10 à 12 min à petit feu en remuant de temps en temps.
 4/ Pendant ce temps, faire cuire les petits pois.
 5/ Mélanger les petits pois au boulgour une fois cuit, poivrer.

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